KORISYO

ネットを検索していると「あっ！これ、後で振り返っておきたいな〜」とか「これってブログで使えそうじゃん！」なんて感じるウェブサイトがあります。もう情報の宝庫ですからね、ネットは。ただ、これをどうやって記憶しておくかがず〜っと課題だった！

色々とツールはあるのでしょ ...

最近の自炊は、ちょっとだけレパートリーが広がっていて、失敗も多いけど、何とか食べれるな〜というレベルになってきました、と信じているのですが「パパって、和食しか作らないよね〜」と娘達に指摘されて、「んっ！？和食ってなんだ？」って考えたわけです。

出典：「和食 日本食 刺 ...

鮭が余っている・・・娘達は今日はいない！こんなチャンスにマヨネーズを利用した料理をトライしたい。ということで、いつものように、参考書であるきじまりゅうた著「ゼロからはじめる自炊の教科書」（大泉書店：2010年2月）のマヨネーズを利用した「鮭フライ」にトライです！

鮭フ ...

パルシステムの「やわらかロースとんかつ」は、個人的に常備したい商品です。通常のとんかつで十分に美味しく、何よりも冷凍されたまま約 170 度の油で揚げるだけ。10 分もあれば、とんかつ定食が出来上がる！

ただ、それだけでは技がない！（なんちゃって）。そこで、カツ ...

ここ数週間、生きるための料理から、趣味の料理に変化しつつあって、ちょっと自分が怖い状態です。料理した結果を記録したくて、色々と試行錯誤して写真を撮っていますが、どうも全体が暗くなってしまう！

原因が分からず、色々と角度を変えて撮影したり、光の角度を変えてみたり・ ...

炊き込みご飯はハードルが高かった・・・というのが最初の感想です！白い米が炊けるようになったばかりだと言うのに、炊き込みご飯にチャレンジは無謀でした・・・

鶏ときのこの炊き込みご飯（大失敗 1）
鶏ときのこの炊き込みご飯（大失敗 2）

チャレンジしたの ...

本ブログは、「NIKON D5600」を購入したことをきっかけにスタートしたのですが、バラが猛暑や大型台風の上陸で不調、父の他界等の想定外のイベントなどで、すっかりご無沙汰しています。

そうした状況下、やっぱり活躍してくれているのは「スマートフォンのカメラ」です ...