KORISYO

【追記：2019 年 11 月 17 日】

公開時に、完成した「味噌汁」に注目し過ぎてしまって、その手順を記憶できていませんでした。水を入れて、ほんだしを入れて、具を入れて、最後に味噌を溶く・・・実は、この手順はあまり良くなさそうです。実際にこの手順で味噌汁を作 ...

仏壇用の香炉が小さくて、しばしばお線香の灰が香炉の外にこぼれてしまって、掃除が結構大変です。毎日、お線香をたくので、もう少々大きな香炉が欲しかった！ただ、いかにも仏壇用って感じの香炉は避けたかったんです。

そこで、ちょっとおしゃれな、それでいて大きな香炉を物色し ...

パルシステムの通販で購入した「子持ちかれい」に煮付けにチャレンジしました。簡単だという娘達のアドバイス！？もあってチャレンジしたのですが。

結果は・・・味は良かったのですが、下半分は味がしっかりと付いていたのですが、上側の味は薄い！煮汁は、ほとんど無くなっていま ...

野菜炒め（味噌・醤油・みりん）

男やもめ、とにかく野菜の摂取は重要なサバイバルスキルと信じています。コンビニの「そのまま食べれるミックスサラダ」なんていうものもあるのですが、どうも生野菜が嫌いだし、何と言っても飽きる！

そこで、最近気が付いたのが野菜炒め。フライパ ...

公開しているブログとはいえ、自分用の備忘録の色が強い「KORISYO」ですが、それでもちょっとだけ、どれ位の方が閲覧してくれているのかな〜ってのが気になります。そこで、「Google Analytics」を導入することにしました。

出典：「Google アナリティクス ...

パルシステムの宅配は、妻亡き後のサバイバルツールになっています。カタログを見ながら食材や食品を注文する・・・週末は、カタログとのにらめっこも、最近では慣れてきました。

月曜日・・・パルシステムの宅配日。月曜日は通常は仕事で不在なのですが、今日（2019 年 11 ...

最近、ちょっとはまっている料理ですが、素材を活かして、その味を堪能する、なんて生意気なことを考えています。

カリカリ甘辛れんこん（失敗）

そこで、今が旬と謳われたれんこんを料理してやろうと、とっても簡単そうにみえた「食材1つで！ カリカリ甘辛れんこんのレシピ動画・ ...