2019 年のクリスマスは親子丼で過ごす
クリスマスと言えばチキン、と昔から決まっていた我が家ですが、今年(2019年)は、自分で親子丼を作ることにしました。単純に、丁度良い量の鶏肉が冷蔵庫にあったからではありますが。
いつもの通り、最近、私のバイブルになりつつあるきじまりゅうた著「ゼロからはじめる自炊 ...
鶏ときのこの炊き込みご飯は水加減が大失敗!水、醤油、酒、みりんで適量にしなければいけない!
炊き込みご飯はハードルが高かった・・・というのが最初の感想です!白い米が炊けるようになったばかりだと言うのに、炊き込みご飯にチャレンジは無謀でした・・・
鶏ときのこの炊き込みご飯(大失敗 1)鶏ときのこの炊き込みご飯(大失敗 2)
チャレンジしたの ...
手羽元の照焼きにチャレンジした!
生きるための料理ではありますが、最近はちょっと趣味になりつつあります。娘達から「何もできなかったんだから、ブログでできるようになっていく過程を公開したら!?」なんていう指摘もあって、ちょっと調子にのっています。
今日は・・・「手羽元の照焼き」ってのにチャレンジで ...