鶏肉

クリスマスと言えばチキン、と昔から決まっていた我が家ですが、今年（2019年）は、自分で親子丼を作ることにしました。単純に、丁度良い量の鶏肉が冷蔵庫にあったからではありますが。

いつもの通り、最近、私のバイブルになりつつあるきじまりゅうた著「ゼロからはじめる自炊 ...

炊き込みご飯はハードルが高かった・・・というのが最初の感想です！白い米が炊けるようになったばかりだと言うのに、炊き込みご飯にチャレンジは無謀でした・・・

鶏ときのこの炊き込みご飯（大失敗 1）
鶏ときのこの炊き込みご飯（大失敗 2）

チャレンジしたの ...

生きるための料理ではありますが、最近はちょっと趣味になりつつあります。娘達から「何もできなかったんだから、ブログでできるようになっていく過程を公開したら！？」なんていう指摘もあって、ちょっと調子にのっています。

今日は・・・「手羽元の照焼き」ってのにチャレンジで ...