料理に関することみそ, 味噌汁

味噌汁を長年「嫌いだ」と信じてきた私が、あくまでも食わず嫌いだったことが解って、更に「男やもめ」として自炊を始めると、想定外に簡単にできてしまうことを知って、ほぼ毎日、味噌汁を自炊しているのですが、その具は「豆腐となめこ」か「豆腐とわかめ」の 2 種類のみです。

2019年11月17日料理に関することほんだし, みそ, レシピ, 味噌汁

【追記:2019 年 11 月 17 日】

公開時に、完成した「味噌汁」に注目し過ぎてしまって、その手順を記憶できていませんでした。水を入れて、ほんだしを入れて、具を入れて、最後に味噌を溶く・・・実は、この手順はあまり良くなさそうです。実際にこの手順で味噌汁を作 ...